Chi siamo

Ristorante il Focolare

Ci troviamo immersi nel cuore verde dell’Umbria, all’uscita dell’A1 al km. 428; uscendo e svoltando al casello a sinistra, ci si trova subito a meno di 20 mt.; Siamo a meta’ strada fra Firenze e Roma, nelle vicinanze di citta’ importanti come Orvieto, Perugia, Todi, Gubbio, Assisi, e di borghi ricchi di storia e cultura, come Citta’ della Pieve, Castiglione del Lago, Civita di Bagnoregio. La posizione è strategica, sia per visitare i laghi, come il Trasimeno e Bolsena, o i monti, come l’Amiata e Cetona ed il Subasio. Siamo ubicati in modo di poter facilmente visitare la bassa toscana, o l’alto lazio, con tutte le meraviglie che le zone offrono: la val d’orcia, con panorami esclusivi, e punti termali con acque eccellenti, nonche’ borghi esclusivi, zone archeologiche, paesi ricchi di patrimoni architettonici unici, che tutto il mondo ci invidia. La struttura, denominata IL FOCOLARE, dispone di ampia sala con un grande camino dove vengono cotte al momento delle ottime grigliate, tagliate, e fiorentine, ma anche bruschette varie come ai funghi e al tartufo. Ottimi i primi piatti, come gli gnocchi, le fettuccine, le pappardelle, i pici e gli strozzapreti, conditi con i migliori sughi e variati di stagione in stagione, in modo da valorizzare e da degustare al meglio le prelibatezze e gli ingredienti del momento; senza dimenticare poi, i taglieri con formaggi salumi genuini, selezionati con tanta attenzione, che solo la nostra terra generosa puo’ offrire. Il tutto è accompagnato da una superba selezione di vini dei colli umbri e toscani, sia rossi che bianchi. Disponiamo di una grande sala delle feste, per cerimonie, banchetti, serate danzanti o congressi, la capienza è fino a 400 persone; c’e’ anche una saletta per fumatori, o per riunioni o pranzi di lavoro. Abbiamo quindi due cucine, due bar, una terrazza panoramica che si affaccia su verdi colline, il giardino con fontana, un ampio parcheggio, aria condizionata. Il locale è attrezzato e dotato di servizi per i diversamente abili. Accanto al ristorante, nella stessa struttura, l’Hotel con tutti i confort per coloro che si vogliano fermare per visitare questi incantevoli posti . Ospitalita’, cordialita’, gentilezza e alimenti genuini, è questo il cocktail vincente del Focolare, che dal luglio 2014 , i nuovi gestori, Enrica ed Andrea, curano con tanta professionalita’ , ma soprattutto con passione e dedizione. Enrica ed Andrea, e tutto lo staff, del RISTORANTE IL FOCOLARE, vi aspettano, per avervi graditi ospiti